Ayam Gulai Masakan Khas Batak
Masakan
ayam gulai ini enggak asing lagi kalau di temukan di daerah sumatra
utara yaiutu terdapat di daerah batak toba dimana ayam gulai ini pasti
banyak yang menikmatinya, 
Resep
ini didapat dari mami, ibunda tercinta…Ayam panggang yang lumayan
pedes, karna kurang maknyus kalo ngga bikin keringetan, cocok untuk
yang pilek hehehe….. bagi yg ngga suka pedes, cabenya bisa kok
dikurangin… tetep enak… coba ya…
Sayur Daun Ubi Tumbuk Masakan Khas Batak
Daun
ubi sebenernya sayur singkong yang dimasak dengan santan, bedanya dari
sayur yg lain, kalau khas batak ini daunnya di tumbuk, terus ada bunga
kecombrangnya, teri medan dan semacam tekokak/semacamnya, Makanan khas
Sumatera Utara ini menjadi favorit orang batak walaupun resepnya tidak
selengkap aslinya… tapi lumayan lah, bagi yg kangen masakan khas ini
boleh di coba,
IKAN MAS GULAI
Masakan
Ikan Mas Gulai khas batak yang satu ini enggak jauh lagi dari dunia
batak dimana masakan ini sangat di senangi semua orang batak, dimana
masakan ini ada di rumah makan khas batak, di lapo bahkan ada di acara
pesta pernikahan
Ikan Arsik Masakan Khas Batak
Masakan
Ikan Arsik khas batak yang satu ini enggak jauh lagi dari dunia batak
dimana masakan ini sangat di senangi semua orang batak, dimana masakan
ini ada di rumah makan khas batak, di lapo bahkan ada di acara pesta
pernikahan
Naniura
Hidangan
ini merupakan makanan khas suku Batak. Berbeda dengan Arsik, makanan
khas Batak lainnya yang direbus atau dikukus, menu yang juga mengunakan
ikan mas sebagai menu utama adalah dengan cara tidak dimasak.
Arti dalam bahasa batak, naniura adalah
ikan yang tidak di masak. Namun rendaman asam jungga yang secara
kimiawi kemudian mengubah ikan mentah menjadi tidak terasa amis dan
siap disajikan. Ingin mencoba?
Deke Laen
Deke Laen merupakan makanan khas suku Batak. makanan khas batak ini sangat terkenal di tanah batak
0 komentar:
Posting Komentar